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红烧肉的做法步骤

1.五花肉切小块加料酒腌制后备用。

2.食用油炒冰糖。

3.小火熬出颜色泛黄就可以了。

4.加入干辣椒，八角，生姜。

5.倒入五花肉两边煎一下。

6.加入清水或者啤酒盖过五花肉。

7.先小火焖二十分钟后再大火收汁。

8.撒上白熟芝麻起锅啦！

小窍门&温馨提示

我一般不需要加酱油，如果你熬的冰糖颜色不到位就加一点老抽上色哦⊙?⊙！加油。